Al pastor
Cerdo marinado en achiote, cocido al trompo, con ananá asada y salsa verde cruda.
Picor 🌶
$ 7.900
Tacos de a tres, en tortilla de maíz hecha a la vista. Armá tu pedido y retiralo sin fila: está listo en 15 minutos.
Cerdo marinado en achiote, cocido al trompo, con ananá asada y salsa verde cruda.
Pollo al chipotle, guacamole de la casa, queso fresco y cebolla morada encurtida.
Res braseada 8 horas, con consomé para mojar.
Cerdo confitado, chicharrón crocante y salsa de tomatillo.
Tortilla dorada con queso fundido y birria.
Corte tierno de res confitado, con salsa roja de árbol.
Camarones salteados, queso fundido y chile poblano.
Queso dorado en la plancha como tortilla, relleno de pastor.
Gírgolas y portobellos, epazote y queso de cabra.
Coliflor marinada en achiote, asada, con ananá.
Nopal a la plancha, frijoles refritos y queso fresco.
Papa, chile poblano y crema, con cebolla encurtida.
Tortilla azul, flor de calabaza y queso Oaxaca.
Tostada crocante, frijoles, palta, repollo y salsa macha.
Jamaica, horchata o tamarindo. Vaso de 500 ml.
Un litro del sabor que elijas, para la mesa.
Cerveza, lima, salsas y borde de chile. Mayores de 18.
Tequila, lima y sal de gusano. Mayores de 18.
Botella de vidrio: mandarina, toronja o cola.
Café con piloncillo y canela, servido en jarrito.
Recién fritos, con azúcar y canela, y cajeta para mojar.
Bizcochuelo empapado, crema batida y canela.
Paleta de mango con chamoy y tajín.
Cremoso, con canela y pasas al ron.
Flan casero con cajeta de leche de cabra.
Pan dulce tibio con helado de vainilla.